国内首家城市智能餐厅，美食与科技完美融合
餐 厅里竟然没有老板、厨师和服务员？！日前，一家定位为“智能餐饮零售终端运营商”的公司—悠米盒子又一次颠覆了业内对于美食和科技融合的认知，引起了极大 的关注。这间城市智能餐厅，主打名厨拿手菜，颠覆传统的餐饮模式、提升消费者就餐体验，通过智能终端缩短了消费者和美食之间的距离。这是真正的“城市智能 餐厅”，美食与科技的完美融合。
2015 年11月11日，由北京悠米盒子科技有限公司打造的城市智能餐厅落户天津高档免税商场。记者在现场亲身感受了传说中的智能餐厅。悠米盒子智能餐厅采用后现 代极简主义风格装修，既有充满丰富想象力的高科技创意构想、同时混搭着时尚潮流特色，墙体四周立柱上的弹幕文字也将当下80后、90后所崇尚的自由奔放的 网络态度发挥到极致。站在餐厅大门口，首先映入眼中的是一只奇特又乖萌的吉祥物“悠咪”，很多消费者路过的时候，都被这种风格吸引，忍不住进店一探究竟。 餐厅门口，名厨拿手菜的定位也非常吸引人。
餐 厅内三台悠米盒子智能餐饮零售终端一字排开，记者走到其中一台机器前，通过点击触摸屏，根据提示就可实现选餐、下单、付款一系列购买流程，支付成功后机器 将餐品传送至出餐口，出餐非常迅速。餐厅没有后厨，所有餐品均是在当日由中央厨房统一配送到机器内。同样也没有服务人员，消费者就餐完毕需自行将餐盒扔到 垃圾箱内以供回收。由此可见该餐厅是做到了国内首家真正意义上的智能餐厅模式。
记 者现场看到，餐厅开业当天生意非常火爆，自然不是单单因为智能设备带来的新奇体验，最关键的还是“名厨拿手菜”的产品形态。悠米盒子不追求菜品品类极致丰 富，只是追求每一款产品最优质的口感，加上超高性价比的每日爆款，都体现了悠米盒子产品为王、消费者至上的经营理念。简单、高效加智能的全方位结合、给顾 客提供安心、舒适的环境及卫生安全的产品才是悠米盒子核心经营目标。记者现场采访了几位消费者，消费者表示，智能餐厅的形式非常新颖，加上没有服务员，这 种自己动手的感觉也非常自在，很有国外的感觉。餐品也非常好吃，让人印象深刻。
目前悠米盒子已经成为区域内专注餐饮零售终端的三大运营商之一，以覆盖写字楼和园区的智能终端机形式锁定了大量的优质点位，智能餐厅形式也是悠米盒子运营模式的一个很好的补充。
悠 米盒子创始人李锦表示，对比发达国家，中国的智能零售终端还存在广阔的市场。之所以选择餐饮作为切入点，是因为悠米盒子独特的基因。悠米盒子致力于成为中 国领先的专注于餐饮行业的智能零售终端运营商，与餐饮行业有更多的接触和交流，成为推动餐饮行业智能终端全覆盖的重要力量。