疯狂烤鸡翅培训
疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。一品世家06年开始疯狂烤翅项目的运作。独特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味无穷。烤翅在上炉烤之前，用我们专业技术研发人员研制的特制腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以比较大程度保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。
味型有：原味、单面辣、双面辣、BT辣等。
疯狂烤翅的培训课程：
1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工识别
2.讲解各种腌料的调制配比
3.实操各种主料的腌制及配料的处理
4.实操****制作流程及火候控制要点
5.主料的选购、设备采购途径与管理经验交流
您若想学到疯狂烤翅技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到疯狂烤翅做法，掌握疯狂烤翅技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的疯狂烤翅培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到疯狂烤翅技术。长沙曾食坊是您的选择!