夜宵烤羊肉串技术培训
羊肉串是近几年来流行很广的大众美食，基本没有淡旺季之分。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。
课程内容
1：羊肉挑选
第 一步，主要系统学习如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。
2：羊肉处理
第二步，主要系统学习如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。
3：穿羊肉串
第三步，主要系统学习如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。
4：红油制作
第四步，主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
5：酱料制作
第五步，主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
6：烤羊肉串
第六步，主要系统学习如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。
您若想学到烤羊肉串技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到烤羊肉串做法，掌握烤羊肉串技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的烤羊肉串培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到烤羊肉串技术。长沙曾食坊是您的选择!