胖东来营销理念

在河南当地拳打家乐福，脚踢沃尔玛的胖东来，虽然被称为“零售界的海底捞”，它却并不想像海底捞那样“肆意妄为”地跑马圈地。

2012年，胖东来在势如破竹的状态下，突然停止了扩张，在半年内，关闭了仍然在盈利的16家店。安安静静，守着小小疆土，这一坚守就是二十几年。

在一部分风投看来，从未走出过河南的胖东来属于典型的区域性企业，并不具备可复制性。然而，这也并不代表胖东来不受投资者的欢迎。

胖东来很会赚钱。

换句话说，假如胖东来没有融资的需求，自然也就不需要他人投钱。

虽然胖东来一直没有对外公布经营情况，但据胖东来前高管刘东透露， 2020年，胖东来超市的平均毛利率约为30%。横向对比一下，永辉超市2020年的毛利率为21.37%，胖东来的毛利率在行业内也属第一阶梯。

再以胖东来生活广场超市为例，23000平米的超市2021年销售额为4.1亿元，每平米的效率为17826元，这个效率甚至超过了国内一线高端超市的平均坪效（14106元）。

这家很赚钱的公司有时却不屑于赚钱。

2021年，胖东来直接公示商品成本价并调整了部分产品价签，在其公开说明中，公开了自营产品的毛利率：*高初始毛利率为20%，未来不允许超过25%。

所有这些看似奇奇怪怪，但又深得人心的公司文化都要得益于于东来的超前经营理念。

胖东来很早就开始采用“自营+自采”的模式经营。食品、饮料、茶叶、调味料、家居等各品类里都将自营策略贯彻到底，自营品牌的高性价比形成了较大的差异化，不仅拉高了毛利率，也打响了品牌知名度。

早在1999年，于东来就效仿当时的国外零售业提出“不满意就退货”的大胆理念。试想，在尚未进入千禧年的时代，此举可谓石破天惊。结果，胖东来“一如预期”地遭遇了恶意退货潮。但于东来还是坚持了下来。

时至今日，不仅仅是线上零售实现了全面的七天无理由退货，在盒马等超市，不满意就退货的理念已经被广为沿用。

千禧年前的于东来尚且拥有超前的商业头脑，站在2023年的当下，不选择扩张的于东来自然有他的主张。

或许有人会说，胖东来走不出河南，并非于东来的主动选择，而是无奈之举。其实，主动亦或是被动，没有那么重要。试问，一个全国连锁型商超，一个区域性零售龙头，孰优孰劣，本身就没有定数。

他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江。

于东来的心中，并不喜欢快生意，只喜欢稳生意。

消费者永远可以选择他钟爱的超市，不论是因为服务，还是因为产品；是因为文化，还是因为老板，这些都是一个企业构成的一部分。而目前看起来，胖东来的每一部分似乎都在零售市场上占有一席之地。

无论于东来是否愿意被神话，他的超前理念的确开辟了国内商超“零售业+服务业”的先河。优质的商品、**的服务、开心的员工，在胖东来的商场中形成了一个和谐无比的三角。

只不过，这样的优势需要加上一个范畴：在河南大本营。

许昌人说，只有周二许昌没有堵车，因为胖东来那天不营业。

那么敢问一句，胖东来不走出河南，又有何妨呢？

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