截止到2011年12月27日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部发布了最新食品添加剂使用标准（2011年9月1日起生效）的最新文件。此次修改的规格标准将食品添加剂分为“指定的食品添加剂”，“现存的食品添加剂”，“天然调味剂原料”和“通常作为食品也可作为食品添加剂的物质”。
在此次修改的规格标准中，修订食品添加剂包括吡嗪、1－戊烯－3－醇、3－甲基－2－丁烯醛和3－甲基－2－丁烯醇，除肉类产品中的卡拉洛尔、吡唑解草酯残留标准于2012年实施外，吡虫啉、恶嗪草酮、双氯氰菌胺、双苯氟脲、稻瘟酰胺、嘧菌腙、丙草胺以及戊菌隆在食品中的残留标准都有相关的严格规定。
更新至2012年1月5日，日本共有“指定的食品添加剂”423种。在新添的食品添加剂中，其中就有肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯和乙酸桂酯六大类肉桂产品。日本产品素以严谨著称，对本国的产品质量检测相当严格，添加剂亦是如此。日本首次将肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯和乙酸桂酯六大肉桂产品作为食品添加剂应用在国内食品内，可谓是经过层层食品安全试验把关，深思熟虑后的重大决策。
肉桂酸等六大产品喜获日本允可的食品添加剂，证明了肉桂酸等六大产品的真正价值而被认可。在肉桂酸等六大类中，肉桂酸与肉桂醛的应用在食品中的例子十分广泛，尤以湖南槟榔为代表性的实际应用而广为流传。随着日本最新食品添加剂的进一步推崇与熟知，肉桂产业必将在新时代中开天辟地。