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有 机 食 品

更新时间:2011-04-18 23:00:00 信息编号:4797
  有 机 食  品
供应商:
朱香云(个体经营) 商铺
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所在地
中国 新疆 乌鲁木齐市 新疆哈密柳树泉330农场
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86 0991 3666708
联系人
朱香云
手机号
13999150805
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2002年的一天,我爸看了篇介绍美国农场种植农产品的介绍,让他感触特别深,这时我们这里才刚刚兴起大规模使用化肥,不过,农药用的还不算多,那时庄稼不怎么爱生虫。可是美国农业根本就开始摒弃化肥和农药,他们更加注重绿色健康和无污染,他们祟尚按自然规律种、长、护、采、收。

我爸查看了大量的国外农业的种植现状后,就开始到地里转,每块地的土壤他都会拿起来揉揉捏捏闻闻,最后他做了个大胆的决定,今年放弃使用化肥!

很快航校的农家肥几乎全被我家收购来,集中发酵后进行深挖施肥。我爸的所作所为,在当年,是迎头给了一棒,比较邻边农场的产量,我家作物产量明显下降,而且果实不够鲜亮和饱满。拿到集市上和熟知的单位去卖很是费了一番口舌。但很快,客户们就品味出了其中不一样的味道。尤其是拿西瓜来说,我家的西瓜皮怎么切就是比别人的厚,但味道怎么吃就是比别人的甘甜,而且保存时间也会更长久些!此后就形成了这样一个局面,在航校大门外的市场上,远远的,瓜农要是看到或听到我家的拖拉机拉着西瓜来了,他们就不等我们到就早早的拉着他们的西瓜离开了。

农场的土地在第三年的时候给了我家一个大大的回报,这一年,其它团场大部分的土地因过多使用化肥和农药,造成土壤板结、退化,作物的抗药性增强,病虫害种类异常化、多样化。而我家农场那深挖的肥料非常有效的改良了土壤,经过三年的作物和肥料的相互磨合和互补,最终挥发了极大的自然魅力,让果实的产量在第三年达到了前两年的两倍以上。

所以,有机生产,从短期效益来看,是夸本不合算的,但从长远来看,一定是有丰厚的回报的。

一是、从环境成本上来看,有机生产不会像传统农业那样造成肥力下降,土壤贫瘠、环境染污。这样就可省去处理这些后果的大量资源和时间成本;

二是、长期食用有机食品,可以明显增强人的免疫力,体质也会上升,这是体内毒素正常排除的现象;

三是、有机生产会增强自然生物链,农场的各种动物明显增多,它们形成的对庄稼的自然保护,远远胜过用农药和各种药剂带来的人工、费用、健康(打药都是人工背着容器)、情感(每打一次药都会造成某些动物的死亡,包括自家的一些生畜,像狗啊、猫啊、鸡啊很多无法圈养的动物,常常莫名当作牺牲品,这时你痛哭它们也活不过来了。。);

四是、有机食品含有较多铁质、镁质、钙质及维生素c,而重金属及致癌的硝酸盐含量非常低或基本没有。而且有机食品的天然成份,会保持食物的原来味道,让它更可口,这样会拥有一大批忠实的对健康要求较高的高品质客户群;

但是,有机食品也有它明显的缺陷和特点:

一是、高成本的生产过程,使它的价格相对传统农业略有所高,面对的客户群多是高端消费人群,这样让多数普通消费者只能望有机兴叹;

二是、有机食品更注重的是内在品质,包装也要符合有机标准,为减少成本和资源再利用,一般有机食品更多的选用的是原始包装;

三是、有机食品的外表会更返朴归真,不那么光鲜和颗粒饱满;

四是、有机食品的口感,会和传统农业食品有区别。怎样来比喻呢,就拿土鸡和肉鸡来说,肉鸡会比土鸡的肉更肥厚,更丰满,更细嫩,烹调的时间更短,价格也相对更低。但大部分的人还是放弃吃肉鸡,除营养价值不高,口感上越吃越没意思估计是决定因素;

拿农场的二级哈密大红枣举个例子,这个红枣到客户手中后,很多客户会比较吃惊,因为在淘宝购物经历中很少有这样的红枣。那样干、那样灰、中药味那样浓、煮粥那样甜,刚入嘴的口感也不像其它红枣软软的很顺畅。可是会发现非常耐嚼,越吃越有味。

五是、有机食品的食用和保存会比传统农业食品时间更长一些。如果在不包装和不处理的情况下,同样的鲜果和干果,有机的放置时间就会久些,有机食品一直处于和自然相契合的状态,而传统农业里面的化学成份反到让食品更易腐烂。

针对包装食品,有客户问我,你的番茄酱加防腐剂没有,我说没有。他说没有那怎么会保存两年?其实这是个简单的工艺问题,生产过程中的高温、灭菌、消毒、真空等都可取代防腐剂。

  六是、农场有机食品的食用方法:

1、     有机的新鲜水果一定不需要削皮,因为50%左右的营养素通常分布在植物表皮里,今年秋天我会发鲜红枣,大家可以尝尝不一样的味道,很多口味其实来自于表皮;

2、     不需要长时间浸泡,否则水溶性维生素会流失;

3、     尽量生吃;

4、     像煮粥的红枣,最好用天然矿泉水或反渗透过滤水  烹调,不用或少用自来水煮汤;

最后,还想说明一点的是,有机食品其实并不比普通食品贵。没有处理过的食品料很足,全是自然成份,这样同样一斤你得到的会更多一些。至于有机食品的天然味道、较为健康、较少化学物质、增强体质等更不是金钱能衡量的。

这也是农场产品全是明码标价、不包邮(邮费我争取到了最低折扣,其实在邮费上我不会让亲多花一分钱的),而且很少有打折促销活动的原因。农场的产品全是核算过的,加上邮费,每位亲就很清楚自己的花费所在。

 

农场一直在走有机种植的路线,亲们所表现的对有机食品的喜爱,让我感受到了一种前所未有的明媚,一种像阳光一样温暖蓬勃的明媚,这种明媚促使你那样满怀希望和召唤的走下去!在这条路上,我看到是亲们比阳光更明媚的笑脸,在这里、在那里,我们一起微笑、一起携手、一起跨步!!

 

 

330农场出售的是新疆有机食品,亲们所表现的对有机食品的喜爱,让我感受到了一种前所未有的明媚,一种像阳光一样温暖蓬勃的明媚,这种明媚促使我那样满怀希望和召唤的走下去!在这条路上,我看到是亲们比阳光更明媚的笑脸,在这里、在那里,我们一起微笑、一起携手、一起跃步!!

 




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主要经营:批发红枣 ; 葡萄干 杏干 ; 打瓜籽 ; 网套、棉胎
    我公司农场地处新疆哈密,成立于1997年,占地2000多公倾,主要经营经济作物和农副产品,农场四面是长着骆驼刺和红柳的戈壁,农场灌溉用水为天山积雪融化水和30米深的地下水。农场提供的农畜产品因绿色保健和无污染,保证了其极佳的口感而受到周边煤矿集团、航空部队、住家居民的无比信赖和称赞。
    330农场的经济作物主要是五堡大红枣、哈密肉枣、无核葡萄、马奶子葡萄、打瓜籽、棉花;加工产品为干红枣、葡萄干、哈密瓜干、棉花被。
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