神奇的传说--哈密大红枣

哈密五百年前，还只是个小小的城镇，在它的最南边靠近沙漠的地方有个小村庄，村庄东头有一个小湖，湖水虽不深却终年不结冰，湖的面积不大，却碧波荡漾，湖面水鸟成群，水中锦鳞细波。更重要的是小湖四周长满了芦苇，青草，果树，湖水每到春天会自动流出，灌溉滋润着下游的果园、农田。随着时光的流逝，这个小村种出了名扬世界的瓜果，尤其是大枣：个大，肉厚，色重，味美，营养丰富，堪称中国一绝，枣中极品。其它地方尽管距哈密只有几十里，却无论如何也种不出地道的哈密大枣。自古至今有许多人去探究其中的原因，都说不出个所以然来，但小村的人却有许多美丽的传说来美化大枣的甜美。
据说有一天，织女劳作疲累，想去天池休息一下，却忘了大地是寒冬，天池已结冰。无法只有向东行，不久发现地上有一个小湖。鸟们看见织女到来，高歌和鸣；鱼儿知道织女到来，列队跳跃起舞；村庄的人们发现来了一个美丽的姑娘，都请至家中做客。织女乐而忘返，惹的王母娘娘生了气，亲自下凡摧织女回宫，谁知一来便被小湖迷住，更被湖边的一种红红的圆圆的水果迷住，临走时，她把带来的琼浆玉液全洒进了湖中，自那以后，哈密的水果就更甜美了，尤其是那红红的圆圆的，汉语称做“枣”的东西，味道更是无与匹敌，原因是世上爱酒的人能从那大枣中品出淡淡的酒的冽、香、醇。不爱酒的人只要吃上几颗也会通体舒畅，神魂飞扬。
还有一种传说是盖斯当年自西天传教路过哈密时，受到了小村乡民的热情款待。盖斯临走时，无以为报，便祈祷“安拉”给哈密大地上的众生灵赐福，给哈密大地上的植物与湖水赐福。自那以后，凡是湖水浇灌过的果树结出的果子都甜美无比，大枣也就名扬天下了。
今天想起来，这些不过是美丽的传说而已，盖斯传教也没路过小村，小村大枣的甜美应该和他独特的光照、土质、水质、品种有关，尤其是哈密人，几千年来辛勤栽培成就了大枣的美名。近三十年来，哈密人栽培大枣又更上一层楼，优选出了近十个优良品种在整个哈密大面积栽培。据有关方面统计栽培面积已达十数万亩，听说哈密人正在给大枣申请名称专利，并在筹划办“哈密大枣节”，这使我无比的振奋。
最近社会盛传一句口头禅是“日食三枚哈密大枣，天下大众长生不老”，此话虽有些夸张，但它是有医学根据的，《本草纲目》载：“大枣味甘平无毒，主治心腹邪气，安神，养脾气，平胃气，通大窍，助十二经，补少气，和百药，久服轻身延年。”又据最新科研发现红枣还有抗过敏、抗癌、护肝、康复人体的功效，看来我们的哈密大枣可是恰逢时机，活该扬名宇宙了。