生长因子是指微生物生长不可缺少的微量有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等。一些天然物质如酵母膏、蛋白胨、动植物组织提取液等可以为微生物提供生长因子(书上原话)。
蛋白胨是否属于生长因子？
更新：2009-04-20 11:00 浏览：18次
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