材料:肋排5支，鸡蛋1颗，生粉适量，面包屑适量，调味料：姜蓉，大块姜，蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒，白糖1茶匙，茶匙蕃茄酱1-2。
做法:
1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里,不够的话可以加些水,但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..
2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟,取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水,放入肋排蒸8分钟取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液,最后沾上面包屑.
4.锅内热油,油温高至放一只竹筷子进去,筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后,开大火炸1分钟即可捞出了.
5.用吸油纸吸干油,即可上桌.
河北宝利食品有限公司是北方最大的白砂糖厂家，我们也是白砂糖批发商和白砂糖经销商，我们的产品经过白砂糖国标认证，我们公司的白砂糖类都是由天然材料加工而成，甜菜糖、蔗糖做成成品后均附有原材料的味道，我公司生产的棉白糖制品味道纯正，无添加剂等成分，存放糖制品时，要放置在阴凉、通风、干燥、避免阳光直射的房间。我公司也是河北最大的白糖分装厂，我厂针对白砂糖批发、绵白糖批发。联系电话：15369182275孙女士qq：616009280
河北宝利食品有限公司生产的糖制品，颗粒均匀、糖液溶于水清澈无沉淀，而且杂质少、色值低、含硫低、水分少，具有蔗糖的自然香味，甜度足。符合gb317-2006标准。
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2011-06-29 14:00 5次