材料:连皮猪腿肉300克，青蒜50克，油25克，甜面酱10克，酱油10克，料酒10克，白糖5克，郫县豆瓣15克、豆豉2.5克、姜片、葱段。
做法:
1、将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟，捞起用冷水稍浸，沥干
2、将肉切成约4厘米宽的大薄
3、豆瓣、豆豉剁碎
4、青蒜拍碎，切段
5、炒锅烧热，放油，下肉片略炒，至肉片稍卷
6、下豆瓣酱
7、下豆豉、甜面酱、酱油、糖
8、放入青蒜段炒至断生即可
宝利小编温馨小贴士:蒜苗因含有丰富的维生素c而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效
河北宝利食品有限公司是北方最大的白砂糖厂家，我们也是白砂糖批发商和白砂糖经销商，我们的产品经过白砂糖国标认证，我们公司的白砂糖类都是由天然材料加工而成，甜菜糖、蔗糖做成成品后均附有原材料的味道，我公司生产的棉白糖制品味道纯正，无添加剂等成分，存放糖制品时，要放置在阴凉、通风、干燥、避免阳光直射的房间。我公司也是河北最大的白糖分装厂，我厂针对白砂糖批发、绵白糖批发。联系电话：15369182275孙女士qq：616009280
河北宝利食品有限公司生产的糖制品，颗粒均匀、糖液溶于水清澈无沉淀，而且杂质少、色值低、含硫低、水分少，具有蔗糖的自然香味，甜度足。符合gb317-2006标准。
详情请点击：http://hebeibaoli.com/
2011-06-29 14:00 5次