利纯白砂糖的作用与功效——白糖莲心粥

白糖莲心粥的制作材料：
　　主料：稻米250克,莲子75克
　　调料：白砂糖200克,碱1克
　　白糖莲心粥的特色：
　　粥稠微甜,莲心酥糯。
　　白糖莲心粥的做法：
　　1.将莲子入锅，加开水500克，放碱一起稍煮，随后捞出莲子，并用竹帚将外皮刷去，以清水过清去除碱味，再用小刀将两头削去，用小竹签将莲子心剔出。
　　2.大米淘净，放入锅内，加莲子，清水2000克，旺火烧开后，以小火焖煮1小时左右，加白糖，煮至汤稠浓，莲子酥糯即好。
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