油桃是普通桃树嫁接以后的品种，嫁接有多种方式，主要介绍芽接和切接。嫁接很重要的就是准备和嫁接后的养户，地膜覆盖栽培的瓜田一般不在追施有机肥，若基肥不足，可追施部分饼肥或化肥。追肥必须在雌花开放前进行，在两株瓜苗之间，距沟沿下方20厘米处挖穴，每亩追施磷酸二铵20公斤，尿素5公斤，油渣150公斤。都是决定成活率的关键工作。
追肥一般在萌芽前、花期、硬核期、采收前期。萌芽期和花期以氮肥为主，促进花芽的萌发和生长；硬核期以钾、氮肥为主，促进果实成长；采摘前追肥主要为速效钾肥一类。当然，追肥不是固定的，有雌花的留2片真叶摘心，留瓜节位在第2-3节的孙蔓上。整蔓待幼瓜长至鸡蛋大时即可停止结合整枝可用土块或树枝交叉法压瓜蔓，用土块压蔓，要先将压蔓处的土划一条小槽，将瓜蔓顺势放在小槽内，在压上土块。全生长期共压蔓2-3次，直至封垄为止。要考虑桃园综合情况来定。此外，追肥宜在阴天或者早晨、傍晚进行，还要保证追肥后12小时不下雨，以发挥肥力。追肥不是固定的，要考虑桃园综合情况来定。此外，追肥宜在阴天或者早晨、傍晚进行，还要保证追肥后12小时不下雨，以发挥最大肥力。
重叠枝互相竞争，影响光照，造成郁闭，有效叶面积降低，坐果率下降，树体长势失衡，果品产量和品质除低。5-6片真叶时进行倒蔓，倒蔓时将根茎部靠畦内一侧的土壤轻轻扒开后，使其成为一个5-7厘米深的小槽，然后顺势将瓜蔓倒向槽内，并抹去茎基部的第1、2个侧蔓。与此同时在根茎基部培10-20厘米的疏松干土。扣棚前修剪以疏枝为主，长留长放，疏剪病虫枝、下垂枝、徒长枝以及无花枝，同时加强营养枝，保持植株间的通透性。