桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0.5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用，在5-7月进行，对作为副主枝、大枝组的徒长枝，拉成80度左右，应注意不能拉得太平而影响枝条生长。否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3.2倍，增施钾肥，果大产量高。
在耕作前施足底肥，每667㎡施用50千克复合肥或100千克碳铵或1000-1500千克土杂肥，然幼龄桃树应遵循薄肥勤施的原则，视树势每月施肥1-2次，以开环状沟水施为宜，并结合防治病虫害进行叶面追肥，可选用0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾或喷施宝10000倍液。桃园还应注意多雨季节的排水，做到深沟高畦，避免桃园积水。后深翻整地作畦挖沟，宽度为60-80厘米，长度随地的长度而定，畦的两边宽约25厘米，深15厘米，有利于排水。夏甜桃苗幼树期长势比较强，夏甜桃树幼树期生长旺盛，萌芽率和成枝力均非常的高。新梢可以多次分支，结合2到3次的夏季修剪当年可形成丰产树形。在新梢生长期树下环状沟施5克/株多效唑或新梢生长期树上喷布(200-300)X10-615%多效唑,控制效果较好;进入大量结果以后树势趋缓。
初果期的桃树指的是刚刚进入结果期的桃树，一般是栽种时间在3年到6年时间的桃树。油桃分枝能力强，易抽生二次枝甚至三次枝，加之油桃树势旺，特别是未结果前的徒长。枝梢数量多加之徒长，常导致园内光照恶化，果实着色外移，产量降低。因而在生产中应注意控制，控制的主要措施有：这个时候的桃树的结果量还是十分不稳定的，并且营养生长依然是十分的旺盛。