由于黑桃树的生长势比较强,主要在夏季进行修剪,冬季进行副剪,桃树因发芽开花消耗大量贮藏的营养,加上幼果和新梢迅速生长,应及时补充速效氮肥,配合磷、钾肥,以促使幼果膨大、新梢的生长。若土壤肥力高,萌芽前追肥较多,保果肥也可不施。保持桃树内膛通风透光是高产的条件。果实成熟时深紫红色,黑里透红,外观十分美丽诱人。是世界上唯一的黑肉桃品种。果实汁液多,酸甜适口,有浓郁的蜂蜜风味。
无论是硬枝或是嫩枝插穗,扦插前用修枝剪在插穗上端距芽的 2 cm处平剪,为了尽快恢复树势,延长绿叶期,促使根系和新梢的进一步生长,使枝芽充实、饱满,增加树体营养的贮藏,为次年丰产打下良好的物质基础,肥料以氮、磷、钾复合肥为好。每一枝条要留3~4个芽,带2~3叶片,并将叶片剪去1/2,以减少水分蒸腾。下端要削成斜面或者双斜面楔形,尽量斜剪在芽上,削面要光滑,这样在扦插后可增加收水分的面积, 桃树灌水应根据不同生育时期的需水状况、降水量多少、土壤性质来决定。南方雨水偏多,早春、梅雨期间均不宜灌水,主要灌水时间是果实膨大期和采收前,7~8 月干旱季节要注意灌水。灌水方法可采用沟灌,有条件的桃园可用滴灌或喷灌。促进枝条生根成活。在芽苗直径0.8厘米以上即可剪砧,成苗不需要定干。桃树的成长和形成开花结果是分别在两年之间完成的,前一年营养状况的高低不但影响当年的产量和品质,而且对桃树的开花结果有着直接的影响。
普通的桃树在遭遇大雨后,容易出现裂果的现象,壮果肥是追肥中最重要的一次,占全年施肥量的20%左右。应在桃果采前 20~30 天施入,以磷、钾肥为主。可株施饼肥1.5千克加复合肥0.5千克及硫酸钾0.5千克。主要促使果实细胞迅速生长,增加果重。可有效地提高产量,改善品质。但是这种品种就安全克服了这个弊端。此外,这种品种的果树粗枝很少,但是分出的树杈很多,这就导致这种桃树生产桃子的产量很高。