桃树在花期的处理上面，最重要的就是梳花，取弱留强，取上留侧，取远留近的修剪方法进行，夏季当新梢长到40厘米时及时摘心，促发二次枝，并对背上徒长枝，密枝进行疏除，达到通风透光，提早培养结果骨架。这个花朵虽然说看起来没有什么，但是花朵之后就会结果，要是太多的话，质量不会好，而且确实这样树枝的压力也很大。
极早熟品种、早熟品种进入硬核期也是进入果实膨大期。适宜果树行带栽，整形要求选主枝5--7个，即当年定于40--60厘米，以后距地面50厘米留第一主枝，主枝间距50厘米错方向留5--7个主枝，每主枝上留2--3个侧枝，其余枝作辅养枝培养，逐渐形成上下结构，这样可充分利用果树行间光水，增加单位面积的收入。需水肥量要大，N、P、K一个都不能少。可按1:0.33（0.5）:1.2(1.4)的N、P、K比例追施。疏蕾的工作量确实大，由于桃园的面积大，耗时耗力耗钱。因此多数人都会选择到坐果以后疏果，一来容易疏，二来节省成本。但这样做却会导致一些无用的花蕾消耗了大量的树体营养，从而导致残次较多。因为我们疏蕾的目的，主要是为了：
秋甜桃树势很强健，三年生的秋甜桃树主干周长可达28厘米，适当短截细长花枝，回缩下垂花枝，疏除病弱花枝和密挤的花枝，第一次疏果在5月中旬进行，主要疏除并生果，畸形果，小果及基部果，梢果等。第二次疏果在5月下旬到6月上旬进行，一般长果技留2--3个果，中果枝留1--2个果，短果枝留1个果，叶果比不低于50：1，果间距不小于20厘米。树体高约2.8米，成枝能力强，当年可以摘心3次，花芽大且饱满。粉红色花。冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径（3）5-7（12）厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；