烤牛蛙培训学习

烤牛蛙培训学习

烤牛蛙是经过烧烤大师特殊的处理方法，合理搭配各种天然香料腌制，经无烟环保烧烤炉烧烤后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口。顾客食用后赞不绝口，烤牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于身体康复，备受人们的喜爱

   长沙曾食坊烤牛蛙培训内容：

招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★蒜香烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙 ★十三香牛蛙 ★烤牛蛙腿

烤牛蛙培训要点

1.讲述牛蛙的选择方法及基础知识。

2.讲解各种调料辅料的作用及分类。

3.培训牛蛙腌制、配比及加工。

4.培训烤牛蛙的火候、撒料方法。

5.培训未售完半成品的保存方法。