我们应该知道的……
题记:成功只是将简单的事情重复做。美食的创造,行业的发展,只需要对咸味香精科学的认识与正确的使用。
成立于20006年的重庆神韵食品添加剂有限公司致力于传播中国传统美食文化与咸味香精现代餐饮配料行业做出了不懈努力。
没有食品添加剂的食品是不存在的。食品添加剂,古已有之。传承于中华千百年的点制豆腐文化就是勤劳的中国人民对食品添加剂的最好运用。随着科技的进步,食品添加剂被广泛运用到各类食品当中,形成当今独树一格,风格多变的饮食类别。食品添加剂的正确定义理应如此:指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
你是否听过这样的话:“现在的所有东西都是加了这些香精香料的。”你是否会联想到对身体有害,你是否就会因此拒绝食用这些食品呢?如果我告诉你,盐、糖也是食品添加剂,也会对人身体有害,你又作何感想呢?所谓香料,他是指为具有挥发性的含香物质,加入可使食品产生香味,或使由于加工引起的食品香味减弱予以恢复。所谓香精,则是为两种或两种以上的食用香料单体与稀释剂、乳化剂调配而成的复合型食品添加剂。这些香精香料又构成了我们日常使用的调味品。这其中的一个包含顺序就是:食品添加剂-----香精香料-------调味品。可以这样说,正确使用香精香料对人体是无害的,反而是对身体有益的。他不仅仅是现代科学技术进步的产物,更是人们对美食需求应运而生的时代产物,他已经构成了生活的一部分。当然,我们不排除那些对食品配料不科学的认识与误解,以致于不正确的使用,以及一些不道德的行为,由此产生的食品安全事故。
对人们的入口之物,这一个等同生命大事的事物,一定要做到科学合理正确的使用。重庆特色的火锅,当下流行的江湖菜,品尝真正肉味的卤菜,体现厨师技艺的汤锅,年轻人追捧的烧烤,小朋友喜爱的小食品,家家户户使用的调味品……,这其中的玄机与奥秘就在重庆神韵。
重庆神韵从事咸味香精现代餐饮配料的销售与推广,对行业有一个清晰全局的把握。竞争无处不在。我们提倡一个公平合理有序的遵循市场价值规律的市场竞争体制。对于那些扰乱行业行为,欺骗顾客,误导消费者的行为,我们一律抵制,并力争将最正确的知识带给顾客以及建立一个规范的行业。
重庆神韵紧紧联系着我们的客户与我们的经销商,我们以高科技配料为根本,把优秀企业的高科技产品推荐给广大餐饮朋友和食品技术人员。同时,建立自己高效有序的市场机制,确保经销商朋友能与我们一同成长,共同创造财富。当然,一个逐渐扩大的队伍需要更多的有识之士的加入。
食品行业是一个朝霞产业,其发展空间是巨大的。不管是谁,只要我们站在科学、道德的高度,美食的制作,财富的创造,那是指日可待的。未来,挑战与机遇并存。
成功也仅仅就是这么简单。