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固态食醋生产的新路子---自动固态生产线 我国固态发酵食醋应走工业化发展之路。改造原产品的商品要素，使之脱胎为一种标准化、规模化工业产品。时代鼎丰专利老陈醋，香醋生产线实现了以罐代缸密封发酵制酒、以设备集中发酵制醋，实现了管道化、机械化、自动化、流水线的制醋生产方式。特别把计算机技术、通讯显示技术、传感技术等高新技术实施，奠定了电脑制醅的大生产格局，为固态食醋的生产、发展创出了一条新路。 时代鼎丰专利老陈醋生产线设备，以高粱／玉米为原料，润料，糊化，糖化，酒化以液态方式进行连续生产独立进行，醋胚混合，醋酸发酵，熏醅，双重控制。不需人工翻料与倒料，全部实现了工业化作业。采用了多酶制剂改变了山西老陈醋对酵母菌种难以进行控制的状况。减少了山西老陈醋专用大曲的用量。 年产3000吨老陈醋设备包括液化设备，糖化设备，酒精发酵设备。螺旋绞龙，固态专利自动酿醋设备，超高温灭菌设备，除菌设备，冷却设备，自控设备。
主要经营：酿造设备;酿造技术;食醋设备;食醋技术;果醋设备;果醋技术;设备加工;技术转让
“时代鼎丰”公司成立于2007年，位于中国陕西杨凌国家农业高新产业示范区，由酿造业高级工程师许朝辉个人独资创建，下设陕西时代酿造科技有限公司；陕西蒲城鼎丰酿造设备厂。“时代鼎丰”是以自有知识产权为技术依托，产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生化过程自动化控制研究与制造及酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺、研究开发推广咨询。可以承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、酿造白醋，果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术 ...
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