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如果说“药补不如食补”是中国古训，那么联合国机构则通过官方文件为它增添了新的注解。联合国粮农组织6月4日发布的年度重点报告《2013年世界粮食及农业状况》，主体主要是通过粮食体系改善营养状况。报告指出，要减少营养不良带来巨大代价，就必须从粮食和农业入手。
联合国粮农组织在报告中指出，世界人口约12.5%即8.68亿人仍食不饱腹，但他们只是受营养不良的数十亿人中的一小部分，而且营养不良的表现形式多种多样，全球多数国家面临多种类型的营养不良问题。如何改善这类不良现象，联合国粮农组织在报告中指出，解决营养不良问题需要各部门协同合作，需要高层的政治支持下进一步完善粮食体系的各级治理，并通过综合性、多部门行动促进有效协调与合作。
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