2025 全国糖酒商品交易会在众人的期待中盛大开幕，这场盛会如同璀璨的明珠，再次照亮了食品和酒类行业的天空，续写着一部跨越半个多世纪的行业传奇。
自 1955 年那个计划经济时代初期，由城市服务部组织的供应会在北京西苑大旅社举行，全国糖酒会的传奇之旅便悄然开启。那是中国最早的糖业糕点食品供应交流会，虽只是商业系统内部的交流活动，却犹如一颗希望的种子，播撒在了行业发展的沃土里。
在随后的岁月里，全国糖酒会不断成长壮大。1964 年上海召开的全国三类商品供应会，首次设立糖烟酒商品展厅，3500 多种商品样品展示着行业的蓬勃生机。1972 年石家庄糖酒会从行政会议转变为独立举办的商品交流会，为糖酒会的快速发展奠定了基础。
进入改革与规范阶段，1984 年全国糖酒会改为每年春秋两次举办，面向社会开放，打破了各种界限，规模与影响力迅速扩大。1988 年郑州糖酒会研讨会确定了集中展示的办会原则，进一步提升了展会的专业性和规范性。
1990 年，石家庄春季糖酒会推出 “集中布展，集中交易” 举措，同年秋季在郑州正式更名为 “全国糖酒商品交易会”，从此开启了辉煌的篇章。1998 年成都糖酒会首次将布展集中在同一个场馆，极大地方便了客商交流，引领着酒业市场的发展趋势。2001 年中国加入世界贸易组织后，国际酒类产品纷纷亮相糖酒会，为行业带来了新的活力和机遇。2010 年济南秋季全国糖酒会成交金额突破 200 亿元，彰显了糖酒会的强大商业价值。
2011 年起，春季糖酒会yongjiu落户成都，成为这座城市每年春季的亮丽风景线。2013 年成都糖酒会首创开幕式与主题论坛结合的形式，为行业发展提供了前沿的思想和理念。2020 年，面对疫情挑战，全国糖酒会首次以线上展形式举办，开启了新的发展模式。2024 年，第 110 届全国糖酒会在成都提出 “春糖节” 概念，将糖酒会升级为活跃全城经济的 “城市节日”。
而在 2025 年的今天，全国糖酒会再次以全新的姿态展现在世人面前。来自全球各地的参展商带来了最前沿的产品和技术，xingyezhuanjia们在各类论坛和活动中分享着最新的市场动态和发展趋势。在这里，传统与现代交织，创新与传承碰撞，每一个角落都洋溢着行业的活力与激情。
全国糖酒会，这部跨越半个多世纪的行业传奇，将继续引领食品和酒类行业走向更加辉煌的未来，为经济发展和文化交流做出更大的贡献。